Brněnská kavárna 3 Ocásci nově získala certifikaci Ethnic Friendly zamětnavatel.
Majitalka kavárny, Tereza Náhlíková o svém podniku hovoří těmito slovy:
"Tři ocásci, to je prý-punková cukrárna & férová kavárna. Zákusky přímo u nás peče Buch Ta, věhlasná krněnská cukrářka pečící občas dle starých českých receptů, občas podle nejposlednějších cukrářských trendů a vždy od srdíčka a podle etického kodexu, znějícího ve stručnosti asi takto: "dobroty nechť jsou místní, bio a fairtrade". Ne všechno je podle nás potřeba vozit přes půl světa a bio a fairtrade považujeme za standard, který je v naší nebohé zemi opředen mýty tak hustě, že si zaslouží alespoň někde trochu osvěty - a ta osvěta ať probíhá u nás, ve Třech ocáscích, a ať každému"
My jen dodáváme, že stejně poctivě jako ke kávě a zákuskům, přistupuje osazenstvo kavárny ke svým kolegům a ocenění EFZ si právem zaslouží. Návštěvu kavárny vřele doporučujeme.